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Chi sono

Sono stato nella tua situazione. Conosco la tua quotidianità.

Fabrice Mack Hernandez, Fondatore, Mack Hernandez AI Consulting

Fabrice Mack Hernandez

Fondatore · Mack Hernandez AI Consulting

7+

anni da direttore d'hotel

Come sono arrivato qui

7 anni da direttore d'hotel. E già prima ero quello del team che si interessava ai nuovi strumenti. Non perché fosse di moda, ma perché volevo sapere cosa aiuta davvero.

Ho accompagnato l'hotel attraverso MEWS, E2N, Resmio, Gastronovi, HappyHotel, Smarthost e altri sistemi. Conosco lo sforzo che c'è dietro. Le formazioni, la resistenza del team, le settimane prima che un sistema funzioni davvero.

Quello che mi ha sempre disturbato: ogni sistema vive per conto suo. Vuoi collegarne due? Paghi per un'interfaccia, se esiste. Costi mensili che si sommano. Ogni funzione a parte.

L'AI cambia tutto questo. Se la fai nel modo giusto.

I due problemi che mi sono rimasti addosso

Chi la fa nel modo giusto si riprende l'indipendenza: dai costi, dagli strumenti, dai fornitori che si fanno pagare a parte ogni piccola cosa.

C'è un secondo problema di cui si parla raramente apertamente: l'alto turnover del personale e il flusso di informazioni tra i turni. Cosa sa il portiere di notte? Cosa ha detto l'ospite al mattino? Cosa è stato consegnato? Nel quotidiano è più grande di quanto si pensi, e costa tempo, nervi e a volte anche ospiti, ogni giorno.

Per questo sto costruendo avvicenda. Uno strumento che fa sì che in hotel non vada più persa nemmeno una parola.

7 anni GM · Boutique hotelMEWS · E2N · Resmio · Gastronovi · HappyHotel · SmarthostAI Engineer Bootcamp 2026Formazione continua sull'AIFondatore di avvicendaDACH + Italia

Se stai leggendo e annuisci, allora ti conosco già un po'.

Conosco la telefonata delle 6 di mattina per la malattia. Conosco il sistema che si blocca quando la casa è piena. Conosco il momento in cui sai che le cose dovrebbero andare meglio, ma non sai da dove iniziare.

Parliamone. 30 minuti. Nessun pitch. Nessuna offerta che devi accettare. Solo due persone che parlano di hotel.

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Prodotto proprio

avvicenda

avvicenda è uno strumento che fa sì che in hotel non vada più persa nemmeno una parola: consegne di turno, flusso di informazioni, comunicazione con gli ospiti. Ancora in sviluppo.

Cerchiamo hotel pilota che vogliano usare la beta gratuitamente. Non si paga con i soldi, si paga con il feedback.

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