Accor
Accor beschreibt KI-Assistenten und gemeinsam nutzbares Wissen als Unterstützung für Hotelteams. Dazu baut die Gruppe Datenstrukturen, klare Verantwortlichkeiten und Mitarbeiterschulung auf.
Zum Bericht von Accor · Juni 2026KI-Beratung für Hotels.
Ihr Team ist knapp.
Nehmen Sie ihm Arbeit ab.
Gästeanfragen beantworten, neue Kollegen einarbeiten, Rechnungen zusammentragen: Ihr Hotel braucht dafür täglich Zeit, die an anderer Stelle fehlt. Ich mache Ihr Hotelwissen für Team und KI nutzbar und automatisiere wiederkehrende Aufgaben. Von der Rezeption bis ins Backoffice.
Für inhabergeführte Hotels und kleine Hotelgruppen.
Persönliche Beratung. Technische Umsetzung. Ein Ansprechpartner.
Fabrice Mack HernandezÜber 20 Jahre Hotellerie.
Betriebswirt & AI Software Engineer.
Hotelalltag verstehen.Wissen sichern. Routine reduzieren.Mit Ihrem Team umsetzen.
Ihr Team fehlt an den Gästen.
Und sitzt an Routinearbeit.
Wo bleibt bei Ihnen Arbeit liegen? Wählen Sie einen Bereich und sehen Sie, was wir dort konkret verändern können.
Rezeption & Reservierung
Gäste warten. Das Telefon klingelt. Das Postfach wächst.
Antwortentwürfe aus Ihren Hausinformationen vorbereiten, Standardfragen am Telefon beantworten und Rückrufanliegen geordnet übergeben.
Weniger Antworten neu schreiben. Weniger Unterbrechungen am Empfang.
Gästeanfragen im GriffTelefonassistenz ansehenPersonal & Einarbeitung
Neue Kollegen stellen dieselben Fragen. Unterlagen fehlen.
Hausregeln und Einarbeitungsschritte auffindbar machen. Das Nachfordern fehlender Personalunterlagen lässt sich als eigener Ablauf automatisieren.
Weniger erklären und suchen. Neue Kollegen finden sich leichter zurecht.
Wissensdatenbank fürs HotelPersonalunterlagen nachhaltenBuchhaltung & Verwaltung
Rechnungsdaten abtippen. Belege suchen. Freigaben nachhalten.
Rechnungsdaten auslesen, fehlende Angaben markieren und Belege an die richtige Person zur Prüfung weiterleiten.
Weniger manuelle Vorarbeit. Freigaben und Zahlungen bleiben beim verantwortlichen Menschen.
Buchhaltungsablauf ansehenHousekeeping & Technik
Eine Meldung wird weitergegeben. Wer kümmert sich jetzt?
Meldungen strukturiert erfassen, Aufgaben zuordnen und offene Punkte sichtbar halten.
Weniger Nachtelefonieren. Eine klare Zuständigkeit für jede Meldung.
Abläufe automatisierenDirektion
Für den Überblick müssen erst mehrere Listen zusammenkommen.
Wiederkehrende Berichte aus freigegebenen Quellen vorbereiten und Abweichungen zur Prüfung markieren.
Weniger Zusammentragen. Mehr Zeit, um auf die Zahlen zu reagieren.
Individuelle Anwendung ansehenMögliche Anwendungen, passend zu Ihren Systemen und Abläufen. Wir beginnen mit einer Aufgabe, deren Entlastung sich überprüfen lässt.
Die großen Hotelgruppen bauen KI auf.
Wer übernimmt das für Ihr Haus?
Sie müssen keine eigene KI-Abteilung aufbauen. Ich übernehme mit Ihnen die Auswahl, Einrichtung und Einführung für Ihren Betrieb.
Premier Inn / Whitbread
Whitbread verbindet KI-Werkzeuge mit Mitarbeiterschulung und einem eigenen „AI Enablement Office“. Einführung und Nutzung werden gezielt begleitet.
Zum Microsoft-Kundenbericht · September 2026Öffentlich dokumentierte Branchenbeispiele. Keine MHKI-Kunden oder Partnerschaften.
Jede Woche mit denselben Rückfragen kostet Ihr Team wieder Zeit. Fangen wir bei der Arbeit an, die heute liegen bleibt.
Ihr bester Mitarbeiter kann nicht
in jeder Schicht da sein.
Sein Wissen schon.
Was heute in Köpfen, Ordnern und alten Dateien steckt, soll Ihr Team schnell finden können. Ich mache daraus eine interne Wissensdatenbank: mit freigegebenen Antworten, nachvollziehbaren Quellen und klaren Zuständigkeiten.
Eine KI kann nur mit dem Wissen arbeiten, das Sie ihr zugänglich machen. Deshalb klären wir zuerst Ihre Inhalte und wählen dann das passende Werkzeug. Ich übernehme Aufbereitung und Einführung; Ihr Haus bestätigt die fachlichen Antworten.
So wird Hotelwissen zur EntlastungDie Beispiele zeigen mögliche Antworten aus aufbereitetem Hotelwissen. Die Nutzung für E-Mail- oder Telefonassistenz erfordert eine eigene Prüfung und gegebenenfalls eine Anbindung.
„Wie erstellen wir eine Firmenrechnung?“
So könnte Ihr Team unterstützt werden
„Prüfen Sie zuerst Firmenname, Rechnungsanschrift und die Kostenübernahme. Danach folgen Sie der Anleitung in unserem PMS-Handbuch. Bei unklarer Kostenübernahme hilft die Reservierungsleitung.“
Beispielquelle: freigegebene Arbeitsanweisung „Firmenrechnung“, Abschnitt 2. Fiktiver Hotelablauf.
Von der ersten Entscheidung
bis zum laufenden System.
Ein klarer Engpass? Dann prüfen wir direkt die passende Umsetzung. Mehrere Baustellen ohne klare Priorität? Dann hilft ein KI-Audit. Sie müssen nicht alle Leistungen buchen.
Wissensdatenbank fürs Hotel
Das Wissen Ihres Hotels soll in jeder Schicht verfügbar sein.
KI-Audit & Fahrplan
Sie wollen entlasten. Aber wo lohnt sich der Anfang?
Gästeanfragen im Griff
Ihr Team schreibt dieselben Antworten immer wieder.
KI-Telefonassistenz
Das Telefon klingelt, während Sie einen Gast begrüßen.
Prozessautomatisierung
Ihr Team überträgt, kontrolliert und erinnert von Hand.
Individuelle KI-Webapps
Ihre Aufgabe passt in keines der vorhandenen Werkzeuge.
Die Ab-Preise gelten für einen klar abgegrenzten Einstieg. Den konkreten Umfang und Festpreis erhalten Sie vor der Beauftragung. Externe Software-, Hosting- und Nutzungskosten werden separat ausgewiesen. Die optionale Betreuung für 390 € / Monat gilt für das definierte E-Mail-Paket.
Ein konkreter Anfang:
Gästeanfragen im Griff.
Wiederkehrende E-Mails beantworten, ohne jede Antwort neu zu schreiben.
Ich richte einen Ablauf ein, der mit Ihren Hausinformationen Antwortentwürfe vorbereitet. Ihr Team prüft und versendet im vorhandenen Postfach.
Gäste-E-Mail→KI-Entwurf→Ihr Team
Das Paket ist ein möglicher Einstieg. Bei einem anderen Engpass klären wir eine passende individuelle Umsetzung.
Entlastung braucht einen Plan.
Und jemanden, der ihn umsetzt.
Wir legen vorher fest, woran Sie den Nutzen erkennen: etwa Bearbeitungszeit pro Anfrage, Rückfragen bei der Einarbeitung oder manuelle Schritte pro Rechnung.
Potenzial besprechen.
Im kostenlosen 20-Minuten-Gespräch klären wir, wo Ihr Team Zeit verliert. Sie erfahren, ob ein konkretes Paket passt oder ein KI-Audit sinnvoll ist.
Priorität und Umfang festlegen.
Sie erhalten ein Angebot mit Ergebnis, Preis, laufenden Kosten und Ihrem Beitrag. Bei einem Audit bekommen Sie zuerst den Fahrplan für die Umsetzung.
Einführen und Wirkung prüfen.
Ich richte die Lösung ein, teste mit Ihrem Team und begleite die Einführung. Wir vergleichen den vereinbarten Ablauf vorher und nachher. Pflege und Betreuung werden passend vereinbart.
Fabrice Mack Hernandez
Hotellerie · Betriebswirtschaft · AI Engineering
Ihr Betrieb braucht
jemanden, der beides versteht.
Den Hotelalltag. Und die Technik dahinter.
Über 20 Jahre Hotellerie, davon die Führung der Alten Post von 2019 bis 2025: Ich kenne volle Anreisetage, knappe Schichten und die Aufgaben, die bis nach Feierabend liegen bleiben.
Als staatlich geprüfter Betriebswirt schaue ich mit Ihnen auf Aufwand und Nutzen. Als AI Software Engineer übernehme ich die technische Umsetzung und begleite die Einführung.
Meine Erfahrung und Arbeitsweise
Ich begleite auch die Umsetzung.
Sie sprechen mit der Person, die Ihren Ablauf prüft und technisch umsetzt. Ich erkläre Ihrem Team die Nutzung und begleite die Erprobung. Eine eigene Anwendung entwickeln wir nur, wenn vorhandene Werkzeuge die Aufgabe nicht sinnvoll lösen.
Wo können wir Ihrem Hotel
Arbeit abnehmen?
20 Minuten persönlich mit Fabrice. Kostenlos und unverbindlich.
Bringen Sie ein oder zwei Aufgaben mit, die Ihrem Team jede Woche Zeit kosten. Wir besprechen Ihre Systeme und klären den passenden Einstieg. Danach wissen Sie, ob ein Paket, ein individueller Ablauf oder ein KI-Audit sinnvoll ist. Eine vollständige Analyse ist eine separate Leistung.
Erstgespräch per E-Mail anfragenÖffnet Ihr E-Mail-Programm. Den Termin stimmen wir persönlich ab. Es wird nichts automatisch versendet.